Preparo: 25 min
Rendimento: 5 porções

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Ingredientes

    • 1 kg de carne (acém, patinho ou lombo de porco)
    • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
    • 3 ou 4 cubos de caldo de carne

Instruções

    1. Forre o fundo de uma panela de pressão com metade das cebolas
    2. Esfarele um cubo de caldo de carne por cima das cebolas, adicione a carne, adicione outro cubo de caldo de carne e cubra com o restante das cebolas
    3. Feche a panela de pressão, sem adicionar água, e deixe cozinhar por 25 minutos
    4. Se preferir, adicione batatas em rodelas e deixe cozinhar por mais 10 minutos

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